Karnozyna jest odpowiednia dla obu typów cukrzycy, ponieważ zmniejsza ryzyko powikłań cukrzycowych , a mianowicie: miażdżycy, udaru mózgu, zawału mięśnia sercowego, powikłań wzroku i nerek..

Mięsień sercowy jest naturalnie bogatym źródłem karnozyny. Rolą karnozyny jest w tym przypadku zwiększenie siły i wytrzymałości mięśnia sercowego (nawet o 30-35%!). Ma bardzo istotny wpływ na kurczliwość serca, , poprawia zaopatrzenie ważnych dla życia narządów w tlen i składniki odżywcze, gdyż zwiększa pojemność minutową serca.

Karnozyna otwiera nowe horyzonty w leczeniu niewydolności serca, ponieważ poprawia kurczliwość nawet podczas niedokrwienia (działa bardzo podobnie jak lek werapamil, który jest stosowany w leczeniu stanów niedokrwiennych jako bloker jonów wapnia).

Inne efekty to:

• zmniejsza ryzyko miażdżycy, ponieważ jest uważany za czynnik przeciwmiażdżycowy, blokuje procesy glikacji cząsteczek LDL i późniejsze powstawanie cząsteczek AGE, które odgrywają ważną rolę w rozwoju miażdżycy i innych chorób serca
• poprawia elastyczność naczyń, ponieważ działa chelatująco – wiąże nie tylko metale ciężkie, ale także wapń, który może odkładać się w ścianach naczyń krwionośnych i całkowicie zmieniać ich strukturę lub wraz z innymi czynnikami stymulować powstawanie i rozwój miażdżycy
• ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne (substancja rozszerzająca naczynia krwionośne) NO (tlenek azotu). W wyniku rozszerzenia naczyń krwionośnych zmniejsza się ryzyko rozwoju stanów niedokrwiennych, a także zapobiega rozwojowi nadciśnienia tętniczego
• obniża poziom leptyny – hormonu, który jest związany z rozwojem otyłości i nadciśnienia